有机溶剂脱水是一个较难的进程,脱水的办法:金属或金属氢化物、碱可用于实验室中运用，而不易完成工业化。

吸附法则是一种低耗、有效的办法,可用于工业化，但要求在含水量较低的情况下才能到达深度脱水的作用,这就要求吸附与其他的别离进程如蒸馏、精馏、膜别离等办法联合运用可以收到预期作用,使用范围和前景会不断扩大;萃取精馏、共沸或共沸精馏的办法,也在活跃的发展中,功能优的第三增加组分成为该法研讨和改进的方向。

浸透气化的膜别离法是新式的学科,尤其在节省能耗方面都显示了杰出的优越性,该法的研讨焦点在于膜材料的挑选、制备和膜的运用寿命的解决,这些问题的解决必将带来开发规模化使用。随着各个学科的不断发展,不同别离办法的联合运用已成为别离办法的发展趋势。

当有机溶剂和水的混合物到达共沸平衡时,传统工艺是采用恒沸蒸馏、萃取精馏或分子筛吸附等技术将其中的水别离出去,从而取得无水级的有机溶剂,这些技术的共同点是都需要将待脱水的物料体系完全汽化,其耗费的相变潜热巨大,高能耗导致运行本钱居高不下。

有机溶剂在现代工业中起着无足轻重的作用，可使用于化工、医药、制革、冶金及电子等许多范畴。有些使用场合对有机溶剂的纯度也提出了更高的要求。在有机溶剂的出产进程中影响产品的纯度的因素许多,如材料纯度、主副反应、出产工艺等。而水是溶剂中常见、含量较多且难以除掉杂质，因此脱水在产品精制时显得非常重要。